• スタッフ募集

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    皆さま、こんばんは。今日は一日肌寒かったですね。
    風が吹くたびにぐうと身を縮めて、
    こたつの暖かさを思い出しておりました。

    早いもので、睦月も最終日でございますね。
    みなさん、2015年の最初の月、睦月をどのようにお過ごしになりましたか?
    睦月とは陰暦で正月(一月)のことを指しますが、
    その名前の語源・由来がとっても素敵で、
    なんでもお正月のお祝いなどで親類や知人が互いによく会い、
    往来する仲睦まじい様子から日本では一月を睦月と呼ぶそうです。
    (BY 語源由来辞典 : http://gogen-allguide.com/mu/mutsuki.html )
    明日からは如月(2月)ですね。
    こちらは寒さで着物をさらに重ねて着ることから
    「着更着(きさらぎ)」と呼ぶようになったそうです。
    なるほど、今月も寒い日が続くのでしょう。
    どうぞ皆さまお体に気を付けて、
    鰻でパワーをつけてこの寒さを乗り切りましょう!

    *UMORIからお知らせ*
    本店の皿屋福柳、並びに筑後店UMORIではスタッフを募集しております。

    主婦の方のパートタイム、学生アルバイト、平日でも土日だけでもOKです。
    ご興味のある方はお電話もしくはメールでお問い合わせをお願いいたします。
    スタッフ同士とても仲の良い、楽しい職場です!空いてる時間に働いてみませんか?

    本店・皿屋福柳 0944-72-2404
    筑後店・UMORI 0942-65-3955
    メールアドレス info@saraya-fukuryu.com

    RIKA

     

     

  • うなむすとは

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    皆さま、こんばんは。
    いかがお過ごしでいらっしゃいますか。
    今朝はずいぶんと暖かかったように感じられましたね。
    雨も降りましたが、とても過ごしやすい気候でした。
    UMORIの庭にお水をあげる手間が… あ。
    とても豊かな睦月の月曜日でございます。

    今日は「うなむす」についてすこしお話できればと思います。
    「うなむす」は皿屋福柳本店がお出ししているせいろむしのおむすびです。
    (UMORIでもホット&冷凍をお持ち帰りできます!)
    皿屋福柳秘伝のタレを白ご飯にまぶし、
    そのおむすびの上に吟味した蒲焼の小切れをのせています。
    (冷凍の場合はおむすびのなかに小切れが入っています!)

    タレのしみ込んだふわりとしたご飯、
    柔らかくもしっかりとした蒲焼。
    それらを包む特上有明海苔のぱりぱり具合…。
    それを一口に頬張る瞬間は格別です。
    2個入り1セット 500円(消費税込み)
    4個入り(保冷剤付、化粧箱入り) 1050円(消費税込み)
    全国発送もいたしております。
    お土産に喜ばれる一品でございます。
    ぜひ一度、お召し上がりくださいませ。

    平日のランチタイムでは
    このおむすびをメインにして
    サラダ、カルパッチョ、茶わん蒸し、季節のお吸い物、香の物、デザートをお付けした
    “うなむすプレミアムランチ”1600円(+税)をお出ししています。
    ボリューム満点なのでゆったりとお友達やご家族とのランチをお楽しみになりたいときに
    おすすめしています*

    暖かい一日だと申しました今日ですが、
    まだまだ朝晩は冷え、寒い日も続きますので
    みなさん風邪には気を付けてゆっくりなさってくださいね。

    RIKA

  • UMORI MENU

    UMORI お食事メニュー   ※料金はすべて外税表示となっています

    うなぎのせいろむし
    本場柳川
    で鍛えた秘伝のタレとごはん。吟味した蒲焼と錦糸卵を添えて。
    当店自慢の一品でございます。
    (うなぎのせいろむしは柳川地方独特の鰻の食べ方のひとつで、
    独自のタレと白いご飯を完全に混ぜ込んであり、ご飯が茶色になっているのが特徴です。)
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    蒲焼膳
    うなぎの蒲焼、白ご飯、お吸い物。シンプルに極上に。

    添えられたタレを蒲焼にかけるもよし、 ご飯にかけるもよし、
    お好きなようにお召し上がりくださいませ。
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    ____________________________________________________________

    <  UMORI  GRAND  MENU  >

    2018.2

     

     ****** 一 品料理 ******
    ・(特)蒲焼 ・4切    3430円+税
    ・(A)蒲焼・3切      2590円+税
    ・白焼(半匹)                    1850円+税
    ・白焼(1匹)                    3700円+税

    ・うざく(鰻と胡瓜の酢物)   910円+税
    ・うもり鍋単品(冬季限定) 1000円+税
    ・うなぎの薫焼(かおりやき)1000円+税

    ・ホネセンペイ                 400円+税
    ・ごま豆腐                      300円+税
    ・生野菜サラダ            350円+税

    ・魚の南蛮漬け                 450円+税
    ・茶碗蒸し                      350円+税
    ・三品盛            1000円+税

    ・えびふらい(えび2匹+季節の揚物+サラダ) 1100円+税
    ・カルパッチョ(※要予約)  時価(850円+税~)
    ・お吸い物                      185円+税

    ・白ごはん                      185円+税

     

    <  平日  LUNCH MENU  > ___________________________________________________________________________
    2018.1

    ※平日ランチは
    正月・GW・丑の日前後・お盆等の繁忙時、おやすみさせていただくことがあります。
    おやすみさせていただく場合はホームページに記載いたします。

    <  テイクアウト、お持ち帰りメニュー  > __________________________________________________________

    2018.テイクアウト

    <  コース料理> ※ご予約制____________________________________________________________________________
    くぬぎ ¥5000+税

    2019.くぬぎ
    けやき

     

    2018.けやき

     

    鰻が苦手なお客様には別メニューをご用意いたしますのでお気軽にご相談くださいませ。

     

     

  • 定休日、電話番号など

     

    UMORIに関する情報はこちらで。
    定休日、電話番号、住所、アクセスなど。

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    営業時間
    LUNCH TIME  /   11:30 ~ 14:30 (OS) 15:00CLOSE
    DINNER TIME /  17:30 ~  20:30(OS)  21:00CLOSE

    定休日
    毎週木曜日、第4水曜日
    ※祝日などによる変更の場合あり
    変更がある場合はホームページに記載いたします。

    駐車場
    30台

    住所、TEL、アクセス
    福岡県筑後市長浜141-2
    0942-65-3955(※おかけまちがいにご注意ください)
    (八女インター南口おりて、96号線沿いのアスタラビスタ・セブン横)

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    ・お席について
    椅子(テーブル)席と堀こたつ席とございます。
    ・ご予約について
    ご予約はお席の指定、
    料理の特別なご要望(コース料理など)、団体様でのご来店予定でなければ、
    特にご予約の必要はございません。
    ご予約の際は☞0942-65-3955までお電話お願いいたします。

    ・お持ち帰りについて
    UMORIは配達サービスを行っておりません。
    せいろむし、蒲焼のお持ち帰りはできますので、
    お気軽にお問合せくださいませ。

     

    “UMORI” 名前の由来
     UMORIは「鰻の杜(うなぎのもり)」を略したものです。
    UMORIの庭がいつか杜のように生い茂り、
    川がせせらぎ、木の擦れる音が鳴る癒しの空間の中で
    お客さまに鰻を楽しみ、お食事いただきたいという願いをこめています。
    また店主が長年テレビで活躍されている「タモリさん」を尊敬していることも
    名前の由来のひとつです。

     

     

  • 本店・皿屋福柳について

    本店 皿屋福柳のHP福柳・店舗情報

    皿屋福柳・おしながき 皿屋福柳・一品料理皿屋福柳・アクセスマップ

  • ホームページ

    みなさま、こんにちは。
    今朝はずいぶんと冷え込みましたね。
    お変わりございませんか。

    UMORIは昨日、一昨日と
    定休日のお休みをいただきました
    (定休日 : 毎週木曜日・第4金曜日)。
    オープンしてから1か月、忙しく過ごしておりましたが、
    いざおやすみになって振り返ると内容の濃い、
    あっという間な1か月だったなぁとしみじみ感じています。

    この1か月間、たくさんのお客様にUMORIにご来店いただきました。
    本来予定していたオープン日時より半年以上も遅れ、
    また何の宣伝・広告も出せず、ばたばたしてしまったスタートでしたが
    いま沢山のお客様にお見えいただいているのが何よりもの幸せでございます。
    本当にありがとうございます。

    お店のメニューや、営業時間に関するお問い合わせが多いので
    これからこのUMORIのHPで更新して参りたいとおもいます。
    拙い文章ではございますが、
    お付き合いいただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。

    UMORI  RIKA

    UMORIについて☞http://saraya-fukuryu.com/umori/?p=60
    メニューについて☞http://saraya-fukuryu.com/umori/?p=60

  • Happy New Year!

    あけましておめでとうございます。

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    うなぎレストラン UMORI

    柳川市沖端のうなぎ料理老舗・皿屋福柳プロデュースで
    筑後市長浜に昨年末オープンいたしました。

    外観

    うなぎ料理と雑木の庭、趣のある日本家屋が織りなすハーモニー。
    最上級の時間をお楽しみください。